Yerba mate

YerbaMarket przeprowadza pokazy parzenia i degustacje, w czasie których propaguje yerba mate jako część zdrowej diety. Yerba mate mając działanie pobudzające porównywalne do kawy, dodaje energii i pobudza, nie sprawia natomiast , w przeciwieństwie do kawy, rozdrażnienia. Yerba mate (Ilex paraguariensis) to roślina znana od stuleci. Za pierwszych odkrywców tej rośliny uważa się indian Guarani. Z wysuszonych, zmielonych liści, niekiedy również z dodatkiem gałązek, przygotowuje się napar. Nazwa yerba mate pochodzi od przekształconego łacińskiego słowa herba i słowa mati co w języku keczua oznacza tykwę - naczynie do parzenia..Badania udowadniają, że Yerba mate wspomaga system odpornościowy organizmu. Naukowcy twierdzą, że jest to zarówno bezpośrednie działanie przeciwko zarazkom, bakteriom i wirusom, jak i podniesienie poziomu ogólnej odporności organizmu. Odżywcze składniki yerba mate całkiem możliwe, że odgrywają tu jedyną rolę, niemniej jednak możliwe jest też, że inne czynniki mają na to wpływ, stymulując aktywność białych ciałek krwi. Sole mineralne razem z ksantyną pomagają w pracy układu krwionośnego i poprawiają krążenie krwi, ponieważ ksantyna działa jako rozszerzacz naczyń. Poza tym, herbata yerba mate łagodzi łaknienie, blokując odpowiednie receptory w mózgu, nie powoduje a a dodatkowo żadnych wahań nastroju (bez depresji). Yerba mate to uprawiane przede wszystkim w Ameryce Południowej, wiecznie zielone drzewo średniej wysokości, należące do stylu ostrokrzewów. Całe mnóstwo osób cierpiących na depresję odczuło poprawę nastroju ze względu yerba mate. Nie licząc faktu dostarczania organizmowi najważniejszych minerałów, takich niczym potas, sód ponadto magnes, yerba mate opóźnia odkładanie się kwasu mlekowego w mięśniach. Ta właściwość powoduje, że jest ona perfekcyjnym naturalnym środkiem energetyzującym dla ludzi, które uprawiają sport czy doświadczają wzmożonego wysiłku fizycznego. Yerba mate jest moczopędna i bardzo korzystna w sytuacji problemów z pęcherzem. Ma też zbawienny wpływ na zmianę materii poprzez aktywowanie ruchów perystaltycznych. Ułatwia trawienie pokarmów, łagodzi dylematy gastryczne i polepsza wydalanie. Herbata yerba mate jest od wielu lat znana na całym świecie. Stosuje się ją przeważnie jako specyfik zapobiegawczy zmęczeniu fizycznemu oraz dodatkowo umysłowemu oraz dodatkowo wspomagający odchudzanie.